四种菠菜凉拌做法 热热的夏天吃凉拌!

时间:2022-07-10 07:42 作者:爱游戏app官网入口
本文摘要:五月一到达,火热的太阳藏也不藏,直突突地吊在头顶上。夏天这么热,可不就是吃凉拌的好日子嘛!水水亮亮的菠菜凉拌,营养富厚又消暑。

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五月一到达,火热的太阳藏也不藏,直突突地吊在头顶上。夏天这么热,可不就是吃凉拌的好日子嘛!水水亮亮的菠菜凉拌,营养富厚又消暑。小编这次给大家带来了四种凉拌菠菜的做法呢!一起来学一学吧~做法一:食材:菠菜、粉丝、辣椒油、盐、酱油、醋、糖、姜、火麻油、蒜、鸡精1.菜切段洗净,姜蒜切细,加辣椒油,酱油,醋,鸡精,糖,调匀成汁2.锅加水烧开,加入菠菜,加点盐和火麻油焯水煮熟,加盐可以保持蔬菜稳定色3.捞出菠菜,锅里加入米粉,煮两三分钟左右,放入菠菜一起煮4.加入料汁、滴上几滴火麻油,拌匀一下即可做法二:食材:菠菜、琥珀花生 、水发银耳、葱丝、姜丝、醋、盐,香油、味精、蒜泥1.菠菜择老叶,去根,洗净,切寸段。

银耳去蒂,撕朵备用2.将醋,香油,盐,味精和蒜泥一同入碗拌匀,调成卤汁3.取锅加水,烧沸,放入菠菜段稍煮一下,捞出,过凉。用手挤去水分,放盘内,加银耳、葱丝、姜丝,倒入调昧卤汁,拌匀即可4.最后放点琥珀花生仁,可以上桌啦!做法三:食材:菠菜、油、盐、大蒜、生姜、花椒、熟芝麻1.菠菜去根洗净,煮锅里坐水滴入几滴油,水冒小泡时放入菠菜焯水,看到菠菜稍微变色即捞出,控水备用2.红尖椒洗净切碎,生姜切丝,蒜瓣切粒3.炒锅里倒入植物油,油热后放入花椒爆香,捞出花椒粒,放入姜丝,辣椒粒炒香,倒入蒜粒,炒香成料油4.把炒好的料油倒在菠菜上,调入精盐拌匀,洒上熟芝麻,调匀,就可以出锅啦~做法四:食材:菠菜、高汤、香醋、生抽、香油、盐、大蒜1.菠菜摘洗洁净,放入加了少许油和糖的滚水中焯煮片刻,捞出过凉2.大蒜切末,放入小碗中,加入高汤等调味料,拌匀即成调味汁3.将菠菜捏干水分,切段,放入小盆中,倒入调好的料汁,拌匀4.将拌匀的菠菜放入容器内,按压紧实,倒扣在盘中。然后取下容器,稍加装饰即可放在容器内再倒扣,只是为了做造型而已,自己吃可以不需要这一步骤。

可是喜欢生活有仪式感的小可爱,一定一定也要摆得漂漂亮亮的才是!。


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